BREAKFAST 朝食

地元の素材を生かしたこだわりメニューで一日のスタートを。

洋朝食もしくは和朝食をお選びいただきます。

洋食はアメリカンスタイルです。
雲仙地卵を使用した卵料理は、オムレツや目玉焼き、フレンチトースト（前日までのご予約で数量限定）など、お好きなスタイルを選んで。

和朝食は、長崎で昔から食べられてきた、鯨を肉の代わりに使用した「鯨じゃが」や、島原名産のそうめんなど、郷土料理や名物料理をセットにしました。
地魚丼はお好みでお茶漬けにも。

アメリカンブレックファスト

フレンチトースト

和朝食

棚田米の地魚丼。お好みでお茶漬けにも

朝食メニュー

特選ハム盛り合わせ
キッシュロレーヌ
旬菜マリネ
島原のフルーツ

雲仙野菜のスープ

愛野太陽卵と島原野菜のカポナータ添え
※卵料理は3種類からお選びくださいませ。
【 オムレツ・フライドエッグ・スクランブルエッグ 】
※卵料理のフレンチトーストへのご変更はプラス￥363、フレンチトーストのご追加はプラス￥1,089
（前日16:00までの要予約・数量限定）にて承ります。

島原半島恵みのサラダ
玉葱のビネグレット

焼きたてクロワッサンとパンドミ

ヨーグルト

フルーツグラノーラ

長崎県産牛乳

小松菜ジュース

自家製ジャム・バター・島原産蜂蜜

珈琲　又は　紅茶



￥3,000円（￥3,630）

※表示料金( )内は、サービス料・消費税各10％を含む料金でございます。
※食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお申しつけください。

長崎郷土料理鯨じゃが

地元野菜のお浸し

自家製ざる豆腐

太陽卵の玉子焼き

島原名物そうめんをあご出汁で

長崎近海産旬魚の味醂干し

梅干し・雲仙特産じげ納豆・自家製浅漬け

雲仙千々石棚田米の地魚丼
※お好みでお出汁をかけてお茶漬けに

橘湾産あおさと島原味噌のお味噌汁



￥3,000円（￥3,630）

※表示料金( )内は、サービス料・消費税各10％を含む料金でございます。
※食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお申しつけください。
※コーヒーは別途追加料金（￥605）にてご用意可能です。

雲仙野菜のスープ

オムレツ

島原半島恵みのサラダ

ヨーグルト

パン

ジュース



お子様洋朝食
￥2,000（￥2,420）

※対象年齢：4歳から12歳まで
※表示料金( )内は、サービス料・消費税各10％を含む料金でございます。
※食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお申しつけください。

  • ※ お食事時間は07:30〜09:30(L.O. 08:00)となっております。
  • ※ お食事はダイニングルームでご用意させていただいております。
  • ※ 季節の素材を使用しておりますため、メニューが変更になることがございます。ご了承くださいませ。
  • ※ お食事のみ（ご昼食・ご夕食）のご予約も承っております。ご利用の際は予めご予約をお願いいたします。お問い合わせ・ご予約は、お問い合わせフォームまたはTEL 0957-73-3263までご連絡ください。
  • ※ 食材にアレルギーをお持ちの方は事前にお申しつけください。

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