RESTAURANTS & BAR レストラン・バー
料理の根底にあるのは、思いやりの心。
お客様それぞれの嗜好、時代に沿ったキュイジーヌにお応えするため、私たちは日々味わいの探求を続けています。
旬の食材を地元から厳選。伝統的なフレンチに雲仙のこだわり素材が融合した「雲仙キュイジーヌ」。
いつまでも記憶に残る極上の味をご提供します。
200畳の広さを誇るダイニング
ドレスアップして、高い天井と磨かれた木の床が印象的なダイニングルーム。床板のほとんどが創業当時のまま残っています。
ダイニングはお料理を提供するすることはもちろん、人や文化の出会いの場としての役割も果たしてきました。
かつてダンスパーティーも開かれたこの場所に、華やかに着飾った国内外の文化人や財界人が集い、情報交換や文化交流が行われました。
現在も定期的に演奏会や交流会が開かれています。
柱のない200畳のダイニング
食器/カトラリーもクラシックで統一
ゴブラン織りのタペストリー
