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2011.07.20スタッフブログ

〜パスタフェア開催中〜

〜パスタフェア開催中〜

夏の涼風を感じながら過ごす雲仙タイム。
澄んだ空気と緑溢れるテラスでシェフお勧めのパスタランチはいかがでしょうか?
洋風・和風パスタ各2種類をご用意致しました。

特に一押しのパスタは“雲仙牧場鹿肉のラグーと島原ロザリオスパゲッティー”
鹿パスタ
雲仙の大自然で約1000頭の鹿を飼育している牧場鹿肉を時間かけて煮込んだソースと
イタリア産デュラム粉100%を島原手延べ職人の技で作り上げた島原ならではのスパゲッティーを盛り込んだ一皿です。
一度召し上がってみてください♪

【Menu】
≪洋風パスタ≫
・雲仙牧場鹿肉のラグーと島原ロザリオスパゲッティー
・夏の香り野菜と魚介の冷たいカッペリーニ
オクラヨーグルトソース
冷たいカッペリーニ


≪和風パスタ≫
・五島うどん 旬の幸の涼風麺
夏辛味大根おろし
・有家町古瀬さんの生素麺と香味野菜
  モロヘイヤのすり流しとかき氷で夏色に
                      各¥1300
旬の幸の涼風麺


◇パスタセット◇
洋風パスタ一品に前菜と自家製パン(フォッカッチャ)セット
和風パスタ一品に豆腐三昧(三種盛り)と鹿の角煮おにぎりセット

                      各¥1800



+300円でデザートとコーヒー付き


期間限定メニューとなっておりますので、この機会に雲仙観光ホテルへお越しになりませんか?
この季節に雲仙だからこそ味わえる自然の恵みを五感で感じてください。


ダイニング 居原

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