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UKHサマーウェディングフェア

2016.07.23スタッフブログ

UKHサマーウェディングフェア

7月10日にウェディングフェアを開催いたしました。 ホテルのブライダルプロモーションビデオ上映後、ミニコース料理とデザートブッフェの試食会、ドレスの試着・装花・引き出物・エステなどのご相談をいただきました。当日...

夏のフレンチ新メニュー

2016.07.16スタッフブログ

夏のフレンチ新メニュー

今月よりフレンチの新メニューがスタートしました。 地元の食材を存分に活かした雲仙のフレンチコース。シェフが腕によりをかけた自慢のメニューはどれも素材の生きた贅沢な味わいです。 ノスタルジックな雰囲気漂うダイニン...

夏カクテル“モヒート”登場

2016.07.08スタッフブログ

夏カクテル“モヒート”登場

7月よりバーにて夏用のカクテルとして“モヒート”をお出ししています。 ホテルで栽培しているもぎたてのフレッシュなミントをふんだんに使ったカクテルでございます。暑い夏の夜にはライムとの相性ばっちりの爽やかな“モヒ...

ショップ商品紹介

2016.07.02スタッフブログ

ショップ商品紹介

 世界最高のオリーブオイルを決めるコンテストで 金賞 を受賞した商品 『エクストラバージンオリーブオイル』 フルーティーでさらっと、まるでジュースの様な味わいのオリーブオイルはお野菜との相性が抜群です。  隣で...

紫陽花の季節

2016.06.29スタッフブログ

紫陽花の季節

雨の時期。雨か霧でスッキリとしない天気ですが、ホテル周辺では“紫陽花”が色鮮やかに咲いています。 代表的な『ホンアジサイ』と『ガクアジサイ』が咲きますが、なぜか玄関側は『ガクアジサイ』で山側は『ホンアジサイ』が...

ヤマボウシ 開花

2016.06.19スタッフブログ

ヤマボウシ 開花

 現在、雲仙では“ヤマボウシ”が見頃を迎えております。温泉街でもご覧になることは出来ますが、国見〜雲仙間の吹越トンネル付近がたくさんの“ヤマボウシ”が開花しているオススメの場所でございます。雲仙の涼しい風にそよ...

「和技菜心」記憶に残る極上の味

2016.06.11スタッフブログ

「和技菜心」記憶に残る極上の味

山海の幸に恵まれ、豊富な食材の宝庫でもある雲仙・島原。 あまり知られてはいませんが、長崎県は全国二位の漁獲生産量を誇り、中でも島原半島の橘湾の魚はしっとり脂がのって抜群の旨みがあります。 新鮮な魚介と山の幸を取...

ダイニングルームからの新緑

2016.06.04スタッフブログ

ダイニングルームからの新緑

入梅雨前の新緑の雲仙観光ホテル、ダイニングホールからの眺め

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