スタッフブログ

雲仙の日帰り温泉

2016.10.09スタッフブログ

雲仙の日帰り温泉

ホテルから車で5分程の場所に日帰り温泉で有名な『小地獄温泉館』があります。 享保十四年(1731年)に湯治場として開かれ、かつては吉田松陰も訪れたと言われています。近くの源泉から湯船にそのまま掛け流しているので...

UKHオリジナルパウンドケーキ

2016.10.02スタッフブログ

UKHオリジナルパウンドケーキ

当ホテルパティシエ手作りのパウンドケーキは濃縮された 程よい甘さが口一杯に広がる オススメの一品です。 お土産にはもちろん、結婚式の引き菓子としても多くご利用をいただいています。 現在、味は『みかん・チョコ・ラ...

秋のおすすめ日本料理

2016.09.25スタッフブログ

秋のおすすめ日本料理

日本料理レストラン「燿亭」では、旬の食材を愉しんでいただけるよう、丹精込めて料理長が腕を振るいます。 写真の画像は、秋のおすすめ『松茸の土瓶蒸し』です。土瓶蒸しとは土瓶の中に種々の具を入れ、だし汁を張って蒸す料...

秋のおすすめカクテル

2016.09.18スタッフブログ

秋のおすすめカクテル

この秋の雲仙観光ホテル バーテンダー前田 のオリジナルカクテルは “ロークワット”です。 その名前通り、長崎県の特産品の枇杷を使ったジンベースのカクテルです。 ホテルのハーブ園で育てた美容に良いといわれるローズ...

九州を代表するガラスの美術館

2016.09.11スタッフブログ

九州を代表するガラスの美術館

雲仙観光ホテルから道路を挟んで向かいに雲仙ビードロ美術館がございます。 雲仙ビードロ美術館には各国のアンティークガラスや漆器など素敵な美術品を150点ほど展示されています。ご存知の通り、ここ長崎は南蛮渡来の日本...

早朝の虹

2016.09.03スタッフブログ

早朝の虹

日を追う毎に涼しくなってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 雲仙では朝方の気温が20℃前後になり、少しずつ肌寒く感じる季節になってきました。 このまま、秋になっていくのかなと思いながら空を見上げると、...

“涼”を求めて

2016.08.28スタッフブログ

“涼”を求めて

残暑の日差しがぎらぎらと照り続ける日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は、そんなまだまだ暑い時期にぴったりの島原の名所をご紹介したいと思います。それは島原市新町にある「鯉のおよぐまち」でござ...

食べ納め・・・

2016.08.21スタッフブログ

食べ納め・・・

今年の夏も好評の、国見産のいちじくをふんだんに使用した、ホテル自家製の『いちじくのタルト』は8月いっぱいで終了です。 通常はディナー時のみ提供のデザートですが、8/22(月)〜8/31(水)まではラウンジでもお...

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